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久しぶりに日本酒の利き酒会に出席 ３年間、開催が見おくられていましたが蔵元さんやブースの設置は取り止め蔵元から送られてきた「春の限定酒」のみの利き酒となりました。

秋田の「福小町」さんから 限定品の入荷です。吟醸用酵母で醸した原酒を炭素濾過など一切せずに旨味が充実した生原酒です。

日本酒、今月の新入荷品のご案内です。 高知県独自の酵母「CEL」酵母からさらに香りの高いものを選抜した「スーパーCELー２４」酵母で仕込んだ「美丈夫　純米吟醸　スーパーCELー２４」

当店の目の前にある懐石料理店「SHIKO」さんから頂き物をしました。 待望のお子さんが誕生した御祝のお料理です。

明けましておめでとうございます。 昨年、秋ごろから続くワインの高騰＆入手難新年早々、インポーターから届いた新着ブルゴーニュリストは絶句するような価格の上昇となっておりました。「うさぎ年」といっても価格のぴょんぴょんと「飛躍的」な上昇」は頭...

山形県の「栄光富士」さんは生産する全アイテムが限定酒 毎月、３アイテムほど発売されますので年間にすると全部で「３７」アイテムの銘柄をリリースされています。ネーミングもラベルとてもユニークかつ斬新です。春と秋に発売される「威吹」（いぶき）と...

当店、人気の季節限定品「〆張鶴」の 「しぼりたて生原酒」が入荷してきました。

本日、入荷しました秋の限定品２蔵は「熟成酒」です。 宮城県からは「天上夢幻」の純米吟醸と

秋の限定酒が続々と入荷しております。 本日、入荷してきたのは青森県の「作田」

長野県「諏訪湖」の「御神渡り」から由来されました岡谷市の「神渡」（みわたり）から 秋の限定酒の入荷です。