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値上げラッシュ
2021年も残り1カ月。 結局、この1年もコロナに振り回されてしまった。10月以降、通常営業に戻ったとはいえやはりまだまだ「宴席」の需要は見込めないので師走らしくない、12月となりそうです。この時期レストランなどは「X’mas」プランで忙しく... -
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Go back to the basics
今回の「朝ドラ」は英会話がベースなので・・・ いわゆる「原点回帰」。遅ればせながら映画「007」の新作「ノータイムトゥーダイ」を観てきました。ストーリーはともかく3時間ほとんどアクションばかりで観ていて疲れます。そして「ジェーム・ボンド」... -
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アルバイトの思い出
学生時代にいろんなアルバイトを経験しましたけど 一番楽しかったのはニッポン放送「ショーアップナイター」のアルバイト。今からちょうど40年前前年秋に長嶋監督が解任され巨人の原監督がルーキーで入団された年でした。その野球実況のレンジェンド「深... -
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パラリンピック
パラリンピックが開幕しましたね。 大会初日の「車椅子ラグビー」を初めて見ました。車椅子でタックル(?)する衝撃音はむち打ちになるんじゃないかと心配するほど激しいんですね。日本 vs フランス でフランス代表のひとり背番号「44」の「コラン... -
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今年のうちわ祭
今年のうちわ祭は、昨年に引き続き「山車・屋台」の巡行はございませんが 「神事」と、お祭り広場に「行宮」「祇園柱」「御神輿」が設置されますので当町内でも「献灯板」をあげさせていただきました。朝から、かなりの雨でしたが -
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逆輸入
今尚、続く「国産ウイスキー」需要 原酒不足によりお客様からご注文をいただいてもお断りすることの方が多いのが実情。そんななか大手「サントリー」からサントリーが、アメリカ、カナダ向けに2016年から販売していた「サントリー 季(TOKI)」が限定... -
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埼玉2大コラボ
頂き物です。 埼玉県日高市にある「豚のディズニーランド」こと「サイボクハム」の「75周年記念」として同じく県内川越市のクラフトビール「COEDO」ビールとのコラボ商品 -
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今年こそは
「熊谷うちわ祭」の会議がいよいよ始まりました。 皆様と顔を合わせるのもほぼ一年ぶりです。まだ、先のことは見通せませんが準備だけは万全を期して。 -
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サーキットの狼?
お得意様のレストランにワインを納品に伺ったら 駐車場に「フェラーリ」「ランボルギーニ」のスーパー・カーでびっちり。 -
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チープなテースティング
仕入れ先の担当者からビールの新商品のサンプルをいただきました。