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１０月７日のワイン会のテーマが決まりました。 いろいろ候補はあったのですが今回はお客様のリクエストがあった「神の雫ワイン会」です。この漫画に登場するワイン、生産者にスポットあてたワイン会です。このところ、ずぅ～と私の好みである「ピノ・ノワ...

　昨晩、ケーブルＴＶで私の好きなワイン映画「サイドウェイ」が放送されていました。 　映画でレンタルビデオも含めると、観るのはもう５回目です。　ところがケーブルＴＶのテレビ欄には＜Ｒ－１５＞指定になっていました。確かに際どい会話や場面が何度...

　地酒問屋さんから「酒米の王様・山田錦の1逆風！」というメールが届きました。 　長期にわたって続いている「日本酒需要の減少」と「山田錦を作る農家の高齢化」や「地球温暖化」などにより一番の生産地「兵庫県」ではこの１０年で３割も生産量が減って...

　昨日から突然の「秋の気配」。ワインも面食らいます 　今日お客様が買ってがれたワインはほとんど赤のフルボディ・タイプ。　先週までの「フレッシュ＆フルーティー系の白」か「スパークリング」は今日はお声がかからず・・　先週の天気予報では「残暑ま...

　頒布会のワイン探しに、銀座に出かけてきました。 　約３０種類ぐらいのテースティングなので、いつもの３分の一程度だから、飲み疲れることなく同じワインを慎重に何度もテースティングしたりして、おかげで掘り出し物のワインを見つけられました。　さ...

　お客様に配達に伺った時に、空き瓶を引き取ることがあるのですが、時々その中にすごい空き瓶があるんですよね。　今日ワインをお届けした時に引き上げた空き瓶の中に、日本酒の空き瓶が入ってあったので、「先週の花火大会で、みんなで飲んだんなぁ」と...

　２日続きの白熱の決勝戦に酔いしれた方も多いと思います。 私もそのひとりです。いつもはそんなに真剣に見ることはないんですが今年はこの決勝だけでなく、わりと多くの対戦をＴＶ観戦しました。その見る試合がいつも劇的で、駒大苫小牧　ＶＳ　青森山田...

　３０年ぶりぐらいに荒川の土手で花火を見ました。 　いつもは土曜で仕事をしているため、遠くからから眺めているだけでしたが、間近で見てみようと７時ちょうどに土手に行きましたが、どこも座る場所が見つからない状態。考えが甘過ぎた。まぁしょうがな...

　早速、我が家で「バーニャカウダ」に挑戦。 　まずは新着で届いたブルゴーニュワイン「モンテリー　０２　ドメーヌ・パラン」のコルクを抜いて、準備に取り掛かります。　ブロッコリー、カリフラワー、パプリカなどなど野菜を揃え、その次にソース作り。...

　夏休みで裏磐梯に出かけてきました。 　裏磐梯は学生時代から好きな場所で、今までにも何度か訪れています。　五色沼をはじめ、まるで「シャトー・マルゴー」のような（行ったことはありませんが・・・）美術館、人の声よりも、鳥の鳴き声がＢＧＭという...