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「食の安全・安心」が日本でこれほど崩れるとは思いもしませんでしたねぇ。 「不二家」からはじまり、「白い恋人」そして今度は「赤福」までもが。トップ・ブランドゆえの「おごり」があったとしか考えられない。あと３週間もすると「ヌーボー」も到着しま...

連日続いた試飲会も昨日で一段落。 今日から「頒布会のワイン選び」や「秋の新入荷の日本酒」などのチラシ作りとなります。おとといは、ワインの試飲会場のはしごをしテースティングはざっと３００アイテム。後半は集中力を完全になくし、２～３本飲んでは...

昨日の「セントライト記念」見事に「ロックドゥカンプ」勝ちましたねぇ！ ワイン名からとったいう馬名は今までにも何頭もいたけど大きな重賞を勝つというのは初めて見たきがする。１０数年前に「ドンペリピンク」という馬名を見つけた時は爆笑したけど、こ...

９月もこの頃になると赤ワインも美味しいですが、競馬も「秋のＧ１」シリーズ直前となり気持ちも盛り上がってきます。 今度の日曜は「３冠」レースの最後「菊花賞」のトライアルレース「セントライト記念」が行われます。このレースの有力馬の一頭に「ロッ...

豪州ワインの輸入業者さんの創立２０周年記念パーティーにご招待いただき、豪州大使館に出かけてきました。 さすがに大使館だけあってセキリュティーが超厳しくひとり、ひとり名前を確認し、ボディーチェックまで受けた。

阪神タイガース強いっすねぇ。２５年ぶりの１０連勝ですって。 その２５年前の１０連勝の時、僕は大阪に住んでいました。大阪の街では「また勝ったなぁ」というのが挨拶がわりになっていて、巨人ファンの僕としては、それがバレないように静かにしていまし...

９月に入り、「試飲会」「インデント」「ワイン会＆日本酒の会の企画」など急に慌しくなってきました。 自店で開催している「ワイン会＆日本酒の会」と都内でずっと継続している会に加えて、ご依頼を受けたワイン会も入り、９月末から１１月中旬まで土曜は...

今日は本年度の「ソムリエ資格試験」の開催日でした。 今日は筆記試験のみ、テースティングは後日だそうです。僕の受験した１５年前とは、覚える量がハンパではなくテキストでいえば、３倍強の厚み。テキストいうより「タウンページ」という感じかな。当然...

１１月中旬から年末にかねて、「奇跡のヴィンテージ」と騒がれている２００５年がリリースされます。 ブルゴーニュ、ボルドーとも「最高の出来！」という「両横綱そろい踏み」は、前評判は非常に高く楽しみにしていたのですがこの１年くらい前からの「為替...

８月下旬の声を聞くと「ヌーボー」の申し込み締め切りが迫ってきます。 毎年思うことですが、３５度以上の気温の中で「ヌーボー」の仕入れ予測をするというのは、自分の中で気分が高まっておらず、「はたして今年は何ケースぐらいオーダーしようかと」いつ...