びびった！

お客様のＴさまは、
明日が「銀婚式」だそうで

お祝いの席に
持ち込むシャンパンを購入のため
ご来店いただきました。

ＲＭの有名シャンパーニュを
ご購入いただいた後

「このワインも持ち込むので
一緒にレストランに届けといて」

と、頼まれたのが

「ラ・ターシュ　１９９０」

私の２５年のほどのワイン人生で

一番感激したワインが
Ｔさまに飲ませていただいたこの
「ラ・ターシュ」の「１９９０」

２本所有していた最後の１本を
明日開けるのだそうだ。

Ｔさまのご結婚ヴィンテージは

ボルドー、ブルゴーニュとも
「傑出したスーパー・ヴィンテージ」「１９９０年」。

その当時はもちろん
そんな偉大な年とは感じずに
記念の年だからと、
「５大シャトー」をはじめ数々の著名なワインを
「爆買い」したのんだそうです。

私なんぞ、結婚ヴィンテージは「オフ」だし
その頃、ワインなんて全くわからなかったし

「持っている男」と「持っていない男」の差が
こういうところに出るんですよねぇ。

とにかく明日まで預かっているのも
精神的によくないので

レストランのオーナーに

「時価１００万円のワインだからな」と

一言添えてびびらせてやりました。
明日は、とてつもない香りが
レストラン中に広がることでしょう！

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