偉い方だったのね

当店で静かなヒット商品となった
「エコバランス・ピノ・ノワール」
インポーターさんでも完売で現在入荷待ちに
なっております。

そのワインを造っている「エミリアーナ・ヴィンヤード」の
「ラファエル・ギリサスティＣＥＯ」さんが
チリの３人の諮問委員のひとりとして
「ＡＰＥＣ」に来日しているそう。

チリで最大の有機栽培畑を所有して
ほぼ完全に「ビオロジック」に移行したワイナリー。
特に生産過程でＣＯ２の削減には
細かな努力を続けられているのだそうだ。

単に「安くて旨い」ワインだけではなかったのです。

日本もホスト国として
リーダーシップを発揮してもらいものです。