別れのワインは・・・

昨日は某病院のドクターの送別ワイン会でした。
送別会となると送られる方が、みなさんにごちそうして
いただくのが普通だと思うのですが、この病院では
辞められるドクターがみなさんに「ワインを振舞う」という
のが慣例（？）となってる送別会なのです。

例えば短期間いらしたドクターですと
「ドンペリ」大判振る舞いなどが多いのですが
今回は長くいらしたドクターだけに
一ヶ月以上前から自ら当店にてワインを下見して
「感激するワインを飲んでもらいたい！」
何回もワインを変更したりと気合の入った
ワイン選びとなりました。
最終的にメインは「シャトー・マルゴー」にという
ことに決まりましたが、その他のワインも
銘醸ワインばかり。

ワインにうるさいドクターもまったくわからない
看護士さん達も、すべてのワインがあっとい間に
飲み干されてしまいました。

考えて見ると「５大シャトー」の抜栓なんて
超久々の感覚だったなぁ。
（３年ぶりくらいかもしれない）

ちなみに昨日飲み干したワイン・リストです。
　＜シャンパーニュ＞
１　　テタンジェ　ＮＶ
２　　ドゥラモット・ブラン・ド・ブラン　ＮＶ
３　　クリスチャン・セネ　ＮＶ
４　　アンリオ・スーヴェラン　ＮＶ
５　　ボランジェ　ＮＶ
６　　ポール・ロジェ　１９９８
　＜白ワイン＞
７　　フリッツ・ハーグ　カビネット
８　　シャブリ・グラン・クリュ・レ・プルーズ　１９９５
　　　　　　ルネ・ヴァンサン・ドーヴィサ　
９　　イエルマン・ウェレ・ドリーム　２００１
１０　　コルトン・シャルルマーニュ　２００２
　　　　　　ブリューノ・クレール
　＜赤ワイン＞
１１　モレ・サン・ドニ・１ｅｒ・　２００２
　　　　　　アンリ・ペロ・ミノ
１２　クロ・ド・ラ・ロシュ　Ｖ・Ｖ　２００１
　　　　　　ポンソ
１３　シャンベルタン・クロ・ド・ベズ　１９９７
　　　　　　アルマン・ルソー
１４　モンテス・アルファＭ
１５　ブルネッロ・モンタルチーノ　２００１
　　　　　サリックティ
１６　クロ・ド・マルキ　１９９６
１７　シャトー・マルゴー　１９９９

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