桜も咲いたし、プロ野球も開幕しました。
出来るなら、花見しながら
ちょっといいワインでも飲みたいです。
「ブルゴーニュ・シャルドネ」で
ちょっといいモノを飲みたいときに
「ルフレーヴ」では
なかなか気楽には飲めないけど
「ルフレーヴ」の醸造長を20年以上つとめた
「ピエール・モレ」なら最適!
そのピエール・モレの
新ヴィンテージが入荷してきました。
「ムルソー村」の中で栽培されている
地方名の「ブルゴーニュ・ブラン」。
比較的深い粘土石灰質の土壌から、
リッチで肉付きのよいワインが生み出されます。
小樽発酵、小樽熟成だが、新樽は使われず、
樽香は穏やか。
むしろ柑橘系のアロマが強く、ミネラルも感じられます。
例年、5000円近くの価格がしていますが
2018年は、4180円(税込)です。”
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