ブラインド・テースティングの後半戦 本日のメイン企画「クロ・ド・ヴージョを当てろ！」では 例年「２択」で行っているブラインドをここは考えぬいた末に行きついた企画もので テレビ番組「格付けチェック」の「味覚テスト」に採用されている「ジョーカー...

年末恒例の「プレミアムワイン会」も「満員御礼」の一流ワイン愛好家を一堂に会して無事に終了いたしました。 上半期の段階で決まっていたワインは「クロ・ド・ヴージョ　フェヴレ」と １０年ぶりの入荷となった「クメウリヴァー」の「マテス・ヴィンヤー...

日曜の昼下がり年イチに開催される「熊谷ジャズパラダイスオーケストラ」の定期演奏会に行ってきました。 一流ワイン愛好家の吉田雄一さんがキーボードを担当。私の過去のワイン会でも演奏していただきました。 ジャズを聴くとなぜかお酒を飲みたくなるん...

来週のワイン会に向けて今週からその準備に取り掛かっております。 まずはグラスの準備。全部で「２００脚」超えでブルゴーニュグラスだけでも「１００脚」超えのフル稼働。 そして一年間かけて集めたワインをセラーの奥から運び出し 今年のキーポイントに...

現在、日本で開催されている「デフリンピック」テレビ中継などがないため、ニュース時に画像が流れる程度なのですが。 昨夜「Youtube」でサッカーのライブ中継をやっていたため、携帯の小さい画面で「日本　vs　トルコ」の決勝戦を見ておりました。 実は齋...

本日の「ワインリポート」の記事によるとワイン観光に取り組む世界最高のワイナリーを選ぶ「ワールズ・ベスト・ヴィンヤード　2025」の授賞式において 日本の山梨県塩山市にある「９８wines」さんが日本ワインで過去最高の20位の快挙を達成されたとのこと...

さいたま新都心のワイン勉強会で同席している、「秩父ワイン」さんの「M」さんの情報によると フランスでは、日本の「甲州種」がすっかり認知されているそうで「秩父ワイン」さんにもオファーが絶えないそうです。 つい先日も「パリ」のワイン・ショップに...

ブルゴーニュ専門インポーターの秋の試飲会に出席。 ブルゴーニュの超一流生産者を抱えるブルゴーニュのTOPインポーターさんです。 かつて私の店を担当していた「I」さんが遂に社長さんに就任。（彼が担当していたころ、「ルフレーヴ」や「デュジャク」な...

さいたま新都心「M」さんのワイン会に出席 本日のお題は「カベルネ・ソーヴィニョン」 メジャー品種であるため香りや味わいで、「カベルネ・ソーヴィニョン」を認識できても、「産地特性」を当てるのは結構難しい、これは「ピノ・ノワール種」と大きく違う...

「ボジョレー・ヌーボー」到着を前に本日、一足早く「南仏産」ヌーボーが「空輸便」で到着 ピノ・ノワール種ならではのイチゴを絞ったような瑞々しいフレッシュな味わい。グイグイと飲めますよ！