高騰続けるブルゴーニュワインですが 5000～6000円台という比較的お手頃（？）のブルゴーニュワインが入荷してきました。 シャルドネは「サン・トーバン村」の第一人者「マルク・コラン」「シャンボール・ミュジニー村」の「ユドロ・バイエ」「ピュリニー...

先週末は某業界さまの忘年会のお手伝い 今回は「O」様の還暦祝いを兼ねております。 「O]様は、「カベルネ」を何年経っても「カ・ル・ベ・ネ」と言い間違えてしまうのですがいつの間にか「還暦」なんですねぇ。 この業界様も「還暦」を残すのは３名ぐらい...

ボルドーワイン好きなお客様のワインセラーの「整理整頓」に伺ってきました。 「ムートン」好きとあって６０年代、７０年代、８０年代とあり「マルゴー」「ラフィット」に加え「ペトリュス」も かつてはもっと多くの「１級格付け」ワインを所有していたそ...

先週末は、一流ワイン愛好家を一堂に会して記念すべき「第１５０回目」のワイン会 １年半前から準備をはじめて節目の今回のテーマは、今まで一番企画してきた 「フランス　ｖｓ　カリフォルニア」ワイン対決 今まで何回も企画してきましたがカリフォルニア...

「流行語大賞」も発表され恒例の今年の漢字も発表されると今年も残り僅かだなぁと毎年実感しております。 今年の話題のワインの中から ６月に天皇陛下が英国に公式訪問された時にチャールズ国王が公式晩餐会で供されたワインのひとつが ニュージーランドの...

さいたま新都心のワインバー「M」さんのワイン会に半年ぶりに参加。 今回のお題は「世界のピノ・ノワール」 はっきり言って超得意ジャンル！ ニューワールドの国々までズバリ当てちゃいましょう！ 私は飲まないで「テースティング」参加なので私用に「ヴー...

「ボジョレー・ヌーボー」が解禁となりました。一時期の賑やかさはありませんがご予約いただいたお客様の御来店も多く多忙な一日となりました。 そういえば今朝の「NHK」の「おはよう日本」で「ヌーボー」の話題から今の「日本ワイン」の現状をリポートす...

毎週、ブルゴーニュの新着リストが届いておりますが今週は大物生産者「ルフレーヴ」が グラン・クリュ「バタール・モンラッシェ」の４０万円は致し方のないところだが 「プルミエ・クリュ」の「ピュセル」がな・な・なんと、１７万円・・・ もはや飲み物の...

今年最後の試飲会は「ブルゴーニュワイン」が主力のインポーターさん。 本来なら一番楽しみにしている試飲会なのですが今これだけブルゴーニュワインが枯渇している中で試飲会が出来るほどのラインナップが揃うのだろうか？またどんな価格帯になっているの...

一流ワイン愛好家の方からディナー接待時のワインのご相談があり お客様の好みが「デザートワイン」ということで ほぼ初めてのジャンルのご依頼だったので悩みましたが ドイツワインの２大極甘口ワイン 「TBA（トロッケン・ベーレン・アウスレーゼ）」の「...