旨安系ワインが得意なインポーターさんから「初入荷の面白いワインがありますけど」とオススメされたので、確かに面白そうだったので購入したのが イタリアのピノ・ノワールでイタリアの伝統製法「アパッシメント（陰干し）」で造らています。 受賞歴も日...

高騰し過ぎるブルゴーニュワインに替わる「ポスト・ブルゴーニュ」はカリフォルニワインも価格はお高めなのでそうなると、一番手はニュージーランドではないでしょうかね。 インポーターさんから比較的お手軽価格帯のワインが特価で限定発売されたので３選...

本日の試飲会はリーズナブルな価格帯のワインが充実している業者さんの試飲会です。 約１００アイテム中、５０００円以上のワインは僅かに１０％。７～８割は、２０００円～３５００円ゾーンの価格帯になります。 ４月からまたワインの値上がりが予定され...

立春を迎え、春の試飲会も開幕ここ数年はこのインポーターさんから始まります。 ブルゴーニュに加えて、イタリア、ドイツ、スペイン豪州、ＮＺ、カリフォルニアと満遍なく扱ってるので毎回なにかしら新しい発見があります。 まだまだ価格上昇中のため、出...

この１～２週間、各社インポーターさんから新入荷の案内が届いておりますが 円安・ユーロ高の影響や様々な要因が加わりリストを見ても天を見上げるばかりです。 例えば、ブルゴーニュ「ムルソー」の生産者「ピエール・モレ」あの「ルフレーヴ」の醸造長を...

昨夜は某業界様の恒例の新年会のお手伝い いつものフレンチから今回は和食で 「シャルドネ」「ピノ・ノワール」好きでありフランスよりも新大陸大好き系の皆様なので今年もごらんのようなラインナップ まずは泡モノはさすがに「シャンパーニュ」 「ド・ス...

今年もよろしくお願いいたします。 年末年始は、紅白歌合戦以外はゆっくりテレビを見る時間もなかったので元旦恒例の「相棒」「ウィーン・ニューイヤー・コンサート」そして「格付けチェック」はすべて録画昨日ようやく一番楽しみな「格付けチェック」を見...

年末大掃除の大発見第２弾 ３５年前にソムリエ資格を取得するためにワインスクールに通っていた頃のファイルを発見 １９８９年から３年ほど通いましたが授業で出されたワインのデータがしっかり残っていました。 1ページ、１ページワインを確認しましたが...

年末の大掃除をしていたら机の引き出しの中から１枚の写真が 「２０００年」の「ミレニアム」を記念して企画した「世紀末にボルドー５大シャトーを飲み比べよう！」 今も続く「年末プレミアムワイン会」の第１回目のテーマでした。 多くの参加者があり、レ...

先日、ご案内した「秩父ワイン」さんの「甲州シュール・リー」が フランス、ブルゴーニュのワイン・コンテスト「マコン国際コンクール2025」で見事に「銀賞」を獲得したそうです。 このコンクール、２０２５年は初めて国際版として開催され１２か国からワ...