春酒その２

先週に引き続き、日本酒の試飲会に
聖地？お茶の水に出没。

飯米高騰のあおりを受け、酒米も急上昇
（今年度の仕込みは、1俵の値段が1.5倍に）

「山田錦」で仕込んだ「純米酒」クラスで
税込4000円くらいまで上昇しておりました。

先日発売された「DANCYU」の日本酒特集で
特集を組まれた、秋田の「雪の茅舎」さんを
クローズアップしておりました。

雪の茅舎さんの限定品
「山田穂」で仕込んだ「６BY」の熟成酒が
出品されていましたので即買い。

その他にも、限定酒を数多くしてきました。
来月、入荷予定です。

季節柄なんでしょうか、
それとも、そういうブームなんでしょうか、
「にごり酒」や「おり酒」が数多く出品されているのが
印象的でした。