美酒と美食

新潟銘酒「久保田」を取り扱う
県内の酒販店仲間と酒蔵さんを囲んで
一年に１回の勉強会

セミナー後は大宮駅前の「鮨政」さんに
会場を移動して
「久保田」の「萬寿」をはじめ
数銘柄を飲み比べ

「鮨政」さんのお料理が素晴らしくて
酒がすすんでしまいます。

まぁ、家庭でこんなお料理と「萬壽」を
嗜む方は稀有だと思いますが
いいお料理だとお酒の味が２ランクぐらい
アップしたような感じがいたしました。