源作づくし

さいたま新都心のワインバー
「M」さんのワイン会に久々の参加。

今回のテーマは

この会のメンバーでもある
「秩父ワイン」の村田さん親子による
「源作ワイン」セミナーです。

まずは甲州種「樽熟成」から

「甲州」の「シュール・リー」

「シャルドネ」とその熟成モノ

２０年ものの甲州

さらに赤に移って

「マスカットベリーA（MBA）」や

「カベルネ・ソーヴィニヨン」や「メルロー」

そしてこの日、私の一番のお気に入りだったのが
「MBA」を主体にした

「２００８年」ヴィンテージの

それにしても「秩父ワイン」といったら

「源作ワイン」か「源作GKT」の
２アイテムしか知らなかったのに
こんなにアイテムをリリースしているとは

私のお気に入りだった
「低温醸し・樽熟成」
交渉の上、商談成立。
近日、入荷予定です。

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