脱帽

３年ぶりのワイン会
無事に終わりました。

当日は朝から緊張気味でしたが

夕方、抜栓して
テースティングした時に
それまでの緊張感が確信に変わり

後は、３年ぶりにお会いする
お客様を待つばかり。

一流ワイン愛好家がお相手なので

ピノ・ノワールはブラインドで。

テースティングをした限りでは

「ポンソ」と「クロ・ド・ヴージョ」を

見極めるのがポイントとなりましたが

さすが、一流ワイン愛好家の皆様

ほとんどの方が

「クロ・ド・ヴージョ」をどれか見極めて
すべての生産者を的中されるという

３年のブランクを感じさせない
見事なテースティング能力を発揮されておりました。

ただ、味覚は衰え知らずも
こちらの質問に対し
トンチンカンな答えが返ってきたり
理解力はかなり後退しているような・・

そんな、３年ぶりの宴でございました。

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