３０周年

明日は３年ぶりの
「プレミアムワイン会」

１５０脚を超えるグラスの洗浄とチェック

シャンパンクーーやグラスマーカーなどの備品の確認、
ワインリスト作成など

すべてを「指さし確認」。

段々、緊張してきたなぁ。

１９９２年にスタートしたワイン会も
おかげさまで「３０年」を
迎えることができました。

現在、２０１９年、２０２０年ヴィンテージから
始まったブルゴーニュワインの大高騰！

それに伴い、インポーター各社が在庫で持っていた
ワインに割安感で出て、各インポーターとも
バックヴィンテージは完売状態。

特に、ハイクラスの生産者ほど
グレードの高い畑のものは一瞬で
市場から「蒸発」状態になっているため

今回、このような

トップ生産者による、偉大な畑の、しかもバック・ヴィンテージで

「３０周年」を迎えることが出来るのは、

「再現不可能」なラインナップと自負しております。

名付けて「ドーハの奇跡のラインアップ」

感染拡大の「第８波」が迫っておりますが

一流ワイン愛好家と共に
一期一会の時間を楽しみたいと思っております。

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