4日前に突然のワイン会のオファー
週末マタギとあって
新たな仕入れも時間がなく
手持ちの在庫でワインリストの作成をし
1年半ぶりなので
グラスの洗浄、ソムリエエプロンの洗濯
なにもかもが久々の感覚です。
いきなりソムリエナイフで
指を切ってしまい流血しながらの抜栓
ブランクありすぎ・・・
3時間半のイベントに
疲労困憊も
この心地の良い疲労感こそが久々の感覚。
年が明けたら、いよいよワイン会も
出来そうかなぁ。
“
4日前に突然のワイン会のオファー
週末マタギとあって
新たな仕入れも時間がなく
手持ちの在庫でワインリストの作成をし
1年半ぶりなので
グラスの洗浄、ソムリエエプロンの洗濯
なにもかもが久々の感覚です。
いきなりソムリエナイフで
指を切ってしまい流血しながらの抜栓
ブランクありすぎ・・・
3時間半のイベントに
疲労困憊も
この心地の良い疲労感こそが久々の感覚。
年が明けたら、いよいよワイン会も
出来そうかなぁ。
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