開幕

今年一番の寒さの中
今シーズンの試飲会が開幕

朝早くからこの混雑

約250アイテムの中から
ちょっとした発見だったのが

暫くぶりに飲んだ
「アゼリア」の「バローロ」。

「アゼリア」といえば
モダン・バローロの「バローロ・ボーイズ」
のひとりだが

本日、試飲したワインは
クラシックな味わいになっていた。

担当者に聞くと
テロワールに合わせて
伝統的な「大樽熟成」だったり

バリック熟成だったり
適材適所な造りをしているんだそうです。

この大樽熟成の「バローロ」
とてもいい！

そしてもうひとり

初めて聞く生産者の
「コート・ロティ」

醸造家の方も見るからに
実直そうな感じですが

味わいはいうと

こんなエレガントな
コート・ロティは初めてて

こんなシラーだったら
年末スペシャルワイン会で
一流ワイン愛好家の皆様にも
飲んでいただきたいなぁ～

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