ワイン会の基本

某団体様からワイン会のオファーを
いただきました。

参加される皆様のワインの知識や
好みのワインやらデータがありませんでしたが

とりあえず無難なチョイスで。

まぁ、シャンパンはどなたが飲んでも
「美味しい！」と言っていただけるのですが

問題はここから

しかし始まる前は心配していた
ピノ・ノワールが、ことのほか好評！

あっという間に完飲

特に一番人気だったのが

「カレラ・ピノ・ノワール」

私のワイン会では
おそらく無反応だろうこのワインを

「カリフォルニアのワインでこんな
美味しいのは初めて」

など嬉しい反応を
いただきました。

普段、ひとクセも、ふたクセも
いやクセだらけの
一流ワイン愛好家を相手にしているだけに

実に、心あたたまるリアクションをいただき

楽しいワイン会でございました。

やっぱり
ワイン会の基本はこれだなぁ～
“