No Title

今月は誕生日月ということもあって
久々にちょっといいシャンパンを飲む機会がありました。

まずは

「死ぬまでに・・」の最新版

「死ぬまでに飲みたい５０本」のうち
「飲まずに死ぬと後悔する１５本」の１本

「アグラパール・テロワール・エクストラ・ブリュット」

ブラン・ド・ブランの美味しさが
ストレート伝わってきます。

そしてもう１本は
著者、山本氏がコラムで

「このシャンパーニュを飲まずしてシャンパーニュは始まらない」

と絶賛している

「セドリック・ブシャール」

ピノ・ノワール種１００％ですが

「石清水を飲んでいるかのよう」

という氏のコメント通りの
ミネラル感とボリューム感があり
有名なシャンパンの半分から３分の一の価格で
これはホント凄い！

いつかまた飲みたい
シャンパンのひとつとなりました。

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