少し閃いた

先週末でお祭の「直会（なおらい）」も全て終了。

この一週間だけで３回もあり
さすがに連日「宴会」料理が続くと

「ゆっくりフォークとナイフで食べた～い」

という気分になり

館林の「ＴＳＵＫＡＳＡ」さんに出没。

前菜の「平目の瞬間スモーク」や

「上州牛のローストビーフ」
（これ前菜ですって、すごい量なんですけど・・）

「仔羊の網焼き」
（画像とるの忘れた・・・）

圧巻だったのは
「チーズの盛り合わせ」

今週パーティーがあるそうで
１０種類以上の品揃えがしてありました。
（これだけの品揃えは、評価本なら「星」ものではないでしょうか）
その中から３品チョイスということで

「スティルトン」「コンテ」「フルムダンベール」の
王道３品をいただきました。

もちろんチーズのお供のワインですが
（逆ですかね）

今回はこの秋の「収穫祭」には是非行きたいと
思っている

足利市「ココファーム」の「農民ドライ」を
いただきました。

とどめの愛媛産マンゴーを使った
「マンゴー・プリン」も濃厚で大満足。

こんなにゆったりした時間を過ごしたので
おかげで今月のワイン会の「仕込み」が
じわじわと閃いてきましたよぉ～

“