飛車・角抜き？

急に暑くなってなんとなく身体もだるい感じがします。
今日から発送してもらうワインも
「クール便」指定にしてもらいました。

先週末は次回のワイン会の案内を
作成・発送していました。

テーマは
「ワイン評論家やワイン評価誌」で
高得点をつけたワインを
飲み比べようという企画です。

通常ですと、ワイン会の案内を出す時には
７～８割ほど、使うワインは決めてあるのですが

（前回４月のワイン会は１０月にはほとんど決まっていましたほど）

しかし、今回はまだ２アイテムしか決まっていません。

これからじっくりと選択しようと思うのですが

テーマがテーマだけに使いたいワインは
たくさんあるのですが、ひとつ心配ごとが・・

今まで一度も「シャルドネ」と「ピノ・ノワール」を
使わなかったことが無いので
これらがリストにない場合どうなるのか？

思い切って「飛車・角抜き」でやってみたいけど
参加者から怒声・罵声が飛び交いそうだなぁ。
まぁ３週間じっくりと考えようと思います。