最初で最後？

先週末は恒例の「ドクターワイン会」

前回から最強コレクターＥさんも加わり
一層、ヒートアップしそうなワイン会になりそうです。

今回のいただいたお題は
「ジビエでシラー＆シラーズ」

長年ワイン会をやっとりますが
シラー種テンコ盛りは、いまだかつて
企画したことはございません。
だって、こんな企画考えても参加してくれる人
いるかどうかわからないし・・・
でも、今回はいただいたお題なのでよろこんで。
ワイン選びにも力がはいりますわ。

しかし、シャルドネ＆ピノ・ノワール大好きドクターも
いらっしゃるので、心優しい私としては
これらもリストアップさせてスタート。

まずはＲＭシャンパーニュ
「ディエボロ・ヴァロワ」で乾杯の後、

今年最初のブラインド・テースティングの白。

「国当て」にしたものの、初めての味わいのようで
初っ端から難問になってしまったようだ。
答えは
「シャトー・ヌフ・デュ・パプ」の「白」。

今日のお題は「シラー種」」なので
同じく「コート・・デュ・ローヌ地方」の「パプ白」
にしてみたんですけど・・・
ちょっと皆さんの機嫌を悪くしたかな。

お次はシャルドネ
ここはオーソドックスに
「ピュリニー・モンラッシェ・ピュセル　ドメーヌ・カイヨ　１９９８」

ブラインド・テースティング好きの方々のために
こんなクエスチョン
『次のうち、どこの産地か？』
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