2007年– date –
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日本酒
日本酒復権!?
先週のお話ですが、「さいたまアリーナ」で開催された「日本酒の利き酒会」に出かけてきました。 主催は「関東信国税局」とあって関東地方だけでなく「新潟」「長野」までほとんどの蔵元さんが出品していました。 -
ワイン
やっと決まった。
今月より「ワインの頒布会」が始まります。 いつも4月始めには頒布会に使うワインもほぼ決まっているのですが、このところのワインの値上がりがまともに影響し、なかなか最終決定できなく、もはや4月半ばになってしまっています。まぁ、これはある程度予... -
その他
掘り出し物
カリフォルニアワインの試飲会に出かけてきました。 今まではあまりカリフォルニアワインの試飲会には出席しなかったのですが今年はすでに2軒目の試飲会です。3月のブルゴーニュ試飲会に次いで、今回も一番乗り。 -
その他
華麗なる晩酌
年度末ということもあって昨日も「送別会ワイン会」がありました。 とあるドクターの送別会だったのですが乾杯は「ドンペリ」。その他、ブルゴーニュ白、赤と続いてボルドーへと。最後の〆は「シャトー・ラトゥール 1997」しかし送別会が続いていたた... -
ワイン
講師
先日カルチャースクールの講師を務めてきました。 ワイン会歴は15年。自分で開催しているののはもちろんのこと、様々なところで依頼されてワイン会には慣れっこになっているはずでしたが、「講師」という肩書きのつくのは初めてだったので始まる直前まで... -
ワイン
ボルドー格付け
「ボルドー格付けの公式サイト」がオープンしました。 第1級から第5級までの各シャトーの紹介はもちろん150年分のヴィンテージリストが載っているすぐれものです。英語とフランス語だけになのが不便なところですがボルドーワイン好きは必見ですよ。 ... -
その他
自然派大集合(その2)
昨日に引き続き試飲会の話です。 「自然派ワイン」というとまずは「ロワール」そして「ブルゴーニュ」「南仏」という感じでしょうか。ロワールとローヌで対照的な生産者に出会いました。まずはロワールの代表的な白ワイン「サンセール」。風貌は「ジダン」... -
ワイン
自然派大集合
今の時期は都内のあちこちで一番ワインの試飲会が開催されているのです、 というのも今週は千葉の幕張で「FOODEX」が開催されているため全国から人が集まる関係上、それにぶつけてワインの試飲会も開かれるのです。私の元に届いた案内も昨日だけで5... -
その他
熊谷に名店の味が
パン職人のMさんがワインを買いに見えました。 Mさんは「恵比寿ガーデンプレイス」にある「タイユバン・ロビション」に勤めていたパン職人さんです。昨年、退職し地元熊谷で開業することになったそうです。場所はやっと郵便局の近くに決まったそうです。... -
ワイン
ブルゴーニュ三昧
昨日の試飲会はブルゴーニュ・ファンには涎モノでした。 ブルゴーニュ専門のインポーターさんが、約3年ぶりぐらいに試飲会を開催するとあって、ブルゴーニュ好きの私は朝から気合が入りすぎて、予定よりも30分も早く会場の「ホテル・ニューオータニ」に...