第７７回ワイン会

　今回のテーマは「熟成ワイン特集」です。
豪州の１０年ほど熟成したシャルドネ種とフランス・
ブルゴーニュのオールド・ヴィンテージワインです。
　特にブルゴーニュの古酒をワイン会で使うのは
初めてですので、どんな結果になるか、楽しみでもあり
不安でもあります。
　＜ワイン・リスト＞
１　シャンパン・クリスチャン・セネ　ＮＶ
２　パイパース・ブルック　シャルドネ　１９９７
３　ストニアーズ・リザーブ・シャルドネ　１９９８
４　ピエロ・シャルドネ　１９９７
５　ジュブレィ・シャンベルタン　１ｅｒ　１９７７
６　クロ・ド・ラ・ロシュ　１９８１
７　シャンベルタン　１９８２
　　　すべてドメーヌ・ルイ・レミィ
８　エシェゾー　２００３
　　　ドメーヌ・ジャック・カシュー

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