熊谷唯一の蔵元さん「直実」さんとお取引することになりました。 　以前は「天翔」「花遊」の藤崎さんのお酒を熊谷の地酒として扱っていましたが、藤崎さんが熊谷支店を閉めて「寄居町」に酒造りを移したために、熊谷の地酒が長年ありませんでした。　こ...

　早速、我が家で「バーニャカウダ」に挑戦。 　まずは新着で届いたブルゴーニュワイン「モンテリー　０２　ドメーヌ・パラン」のコルクを抜いて、準備に取り掛かります。　ブロッコリー、カリフラワー、パプリカなどなど野菜を揃え、その次にソース作り。...

　夏休みで裏磐梯に出かけてきました。 　裏磐梯は学生時代から好きな場所で、今までにも何度か訪れています。　五色沼をはじめ、まるで「シャトー・マルゴー」のような（行ったことはありませんが・・・）美術館、人の声よりも、鳥の鳴き声がＢＧＭという...

　今日の熊谷発信のブログは皆「暑いぞ！熊谷」のタイトルが踊っているでしょね。 　さて話は急に日本酒のことに飛びますが何年も前から取り扱っている銘柄のひとつに福島県の「大七」があります。　「生もと系」を得意としてる蔵元さんで「お燗」すること...

　私のお得意様である「お蕎麦屋」さんが雑誌に掲載されました。 　そのお蕎麦屋さんは 「加那や」さんといいもう熊谷では、蕎麦好きなら皆知っている有名店です。　「加那や」さんが、今月の「男の隠れ家」に掲載されています。　蕎麦も凄いですが、そば...

３５度を超える中、「日本酒の会」に日取りが決まりました。 　１１月１１日（土）に決まりました。今回は、初めてお出しする「切り札」をご用意してございます。お楽しみに！　まだ３ヶ月先とはいえ、この暑さに「日本酒の会」と言われても、その気になり...

　ヤフー・ニュースで「小倉淳アナ日テレを退社」という記事が出ていました。 　私、実は大の「アナウンサーおたく」なんですよ。とはいっても「女子アナ」という、おたくではなくアナウンサーに対する憧れが強いですね。　学生時代も「アナウンス研究会」...

　先日のワイン会で、次回ワイン会のテーマの希望を伺ったところ・・・ 　「神の雫」に出てくるワインで！というリクエストがありましたので、さっき本屋に行ってきました。　第４巻以降購入していなっかたのですが、いつのまにか第７巻まで出てるんですね...

　８月１日より、ガソリンだけでなくワインもほとんどが値上がりになります。 　高額なワインも痛手ですが、１０００～２０００円台のワインが１０～２０％というのは、デイリーにワインを楽しむ人にはかなりの負担増になります。　最近、コスト・パフォー...

　今日のワイン会は、最近にはない凄い盛り上がりでした！ 　とはいっても「ワインがいつもより格段に美味しかった」とかいうレベルじゃないんですが・・・ 先月、第３子が誕生されたＳ君の、その子供をとりあげていただいた看護婦さんの方々が参加されて...