2020年7月– date –

２０年以上続いている都内でのワイン会と日本酒会。 今年はコロナ渦の影響で開催できていませんがその会の主催者である「O」さんの実家はプロ野球「巨人軍」のホームゲーム時のユニフォームを担当するクリーニング屋さん現在は弟さんが経営されております...

ワイン会の続きです。 赤ワインに入り１本目は近年、大注目の生産者「オリヴィエ・バーンスタイン」

先週末のスペシャルなワイン会のご報告。 ソーシャル・ディスタンスをとって席を配列し、窓も開けて換気に気を配っての開幕です。まずは「９人」しかいない「３つ星」シャンパン・メゾンのひとつ「ジャクソン」から「リューディ」物の「シャン・カン　２０...

例年、ゴールデンウイークに開催していた ゴージャスなワイン会も今年は新型コロナ・ウイルスの影響で約3カ月遅れて開催です。（まだ感染拡大が続いているので油断はできませんが）そんなわけでセラーからお目覚めの準備今年はいつもと違う構成でシャンパ...

ブルゴーニュ・ラヴァーならば垂涎の「ポンソ」 ポンソを表現すれば「DRCやルロワにならぶ低収量」「SO2　無添加の自然栽培」「温度感知センサーラベル」などなどが挙げられておりますが特にこの「ACブルゴーニュ」は生産本数が少ないため毎年、「振り分け...