2023年05月30日 Tuesday 源作づくし author : 加島屋 さいたま新都心のワインバー 「M」さんのワイン会に久々の参加。 今回のテーマは この会のメンバーでもある 「秩父ワイン」の村田さん親子による 「源作ワイン」セミナーです。 まずは甲州種「樽熟成」から 「甲州」の「シュール・リー」 「シャルドネ」とその熟成モノ ２０年ものの甲州 さらに赤に移って 「マスカットベリーA（MBA）」や 「カベルネ・ソーヴィニヨン」や「メルロー」 そしてこの日、私の一番のお気に入りだったのが 「MBA」を主体にした 「２００８年」ヴィンテージの それにしても「秩父ワイン」といったら 「源作ワイン」か「源作GKT」の ２アイテムしか知らなかったのに こんなにアイテムをリリースしているとは 私のお気に入りだった 「低温醸し・樽熟成」 交渉の上、商談成立。 近日、入荷予定です。 | http://blog.area-link.com/kashimaya/index.php?e=1491 | | ワイン | 01:07 PM | comments (0) | trackback (0) |

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