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源作づくし
さいたま新都心のワインバー
「M」さんのワイン会に久々の参加。



今回のテーマは

この会のメンバーでもある
「秩父ワイン」の村田さん親子による
「源作ワイン」セミナーです。





まずは甲州種「樽熟成」から



「甲州」の「シュール・リー」



「シャルドネ」とその熟成モノ





20年ものの甲州



さらに赤に移って

「マスカットベリーA(MBA)」や

「カベルネ・ソーヴィニヨン」や「メルロー」











そしてこの日、私の一番のお気に入りだったのが
「MBA」を主体にした

「2008年」ヴィンテージの



それにしても「秩父ワイン」といったら

「源作ワイン」か「源作GKT」の
2アイテムしか知らなかったのに
こんなにアイテムをリリースしているとは



私のお気に入りだった
「低温醸し・樽熟成」
交渉の上、商談成立。
近日、入荷予定です。






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| ワイン | 01:07 PM | comments (0) | trackback (0) |









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