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極上天ぷら
館林にある天ぷら「車」さんに
出かけてきました。





館林の「TSUKASA」さんに
向かう道中に発見したのですが

お店のオープンは9年前なんだとか
知らなかった・・・

「先付け」「お刺身」「茶碗蒸し」といただいて






「車エビ」の「半生」と「よく揚げ」と2本食べ比べしていから



本日の「食材」でいよいよスタート



「アスパラ」


「ミョウガ」


旨味凝縮の「アオリイカ」
(画像がない・・・)

とろとろの「ナス」


「白エビ」


「ハマグリ」


夏の風物詩「ハモと梅肉」


〆は「お茶漬け」で



油ぽさを全く感じず
最初から最後まですべて美味しくいただきました。

店主も気さくな方で
また訪れたい名店でございました。






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| その他 | 10:54 AM | comments (0) | trackback (0) |









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