さいたま新都心のワイン勉強会で同席している、「秩父ワイン」さんの「M」さんの情報によると フランスでは、日本の「甲州種」がすっかり認知されているそうで「秩父ワイン」さんにもオファーが絶えないそうです。 つい先日も「パリ」のワイン・ショップに...

ブルゴーニュ専門インポーターの秋の試飲会に出席。 ブルゴーニュの超一流生産者を抱えるブルゴーニュのTOPインポーターさんです。 かつて私の店を担当していた「I」さんが遂に社長さんに就任。（彼が担当していたころ、「ルフレーヴ」や「デュジャク」な...

さいたま新都心「M」さんのワイン会に出席 本日のお題は「カベルネ・ソーヴィニョン」 メジャー品種であるため香りや味わいで、「カベルネ・ソーヴィニョン」を認識できても、「産地特性」を当てるのは結構難しい、これは「ピノ・ノワール種」と大きく違う...

「ボジョレー・ヌーボー」到着を前に本日、一足早く「南仏産」ヌーボーが「空輸便」で到着 ピノ・ノワール種ならではのイチゴを絞ったような瑞々しいフレッシュな味わい。グイグイと飲めますよ！

新潟県の蔵元「朝日酒造」の看板銘柄「久保田」の発売４０周年記念の式典に出席 全国から約４００名近い酒販店が出席されていました。 私共も取り扱いを開始してから、３８年。当店でも、２番目にお付き合いの長い蔵元さん。 近年は海外出荷も絶好調！若者...

白ワインの最高峰生産者「ルフレーヴ」の新ヴィンテージの案内が届きました。 遂に「ACブルゴーニュ」クラスで、２万円超え 「ACピュリニー」で、４万円超え「プルミエ」で、８万円～１３万円超え 「グラン・クリュ」は、４０万超えとなりました。 絶句・・・

秋田県の人気の蔵元「雪の茅舎」さんから秋の限定品が入荷 「山田錦」米の母方にあたる親米「山田穂」 「山田穂」で造られるのは全国でも限られているため大変希少です。 蔵元で「無濾過」のまま、５度の冷蔵で「１８カ月」熟成！ これからの季節、一段と...

英国王室御用達シャンパーニュで知られ映画「００７」、「ジェームス・ボンド」ご愛飲シャンパンでもある「ボランジェ」から 「ジェームス・ボンド」の公式シャンパーニュとして45年以上の歴史を祝し、新たなスペシャル・キュヴェ限定版を発表しました。 ...

日本人ノーベル賞受賞の喜ばしいニュースが入りましたねぇ スウェーデンで開催される祝賀会では神戸の酒蔵「福寿」が振舞わるのがお約束 今年は鑑評会金賞も相まって蔵元にとっては、ダブルでおめでたい。

「ワインレポート」の報告によると「２０２５年産のシャンパーニュは、完熟度が高く過去３０年で最高のヴィンテージ！」と期待値大なんだそうだ。 ただし、猛暑の影響で収量が落ちているそうで近年の最高値である2022年の3億2550万本に比べて2025年の出荷...