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テロワール
今回のワイン会は少人数の
ご参加ということで



急遽、テーマを
「ブルゴーニュのテロワール」に変更。

まずはシャンパーニュは
9人の「3つ星」生産者のひとり

「エグリ・ウーリエ」の
「トラディショナル」で



ほんでもって白ワインのテロワールは

「ピュリニー」「シャサーニュ」「ムルソー」「サントーバン」の
テロワール当てと

ひとりだけ違う生産者当て。

一流ワイン愛好家といえども
正解者はわずかに2名。



ほんでもって「ジュヴレ」は
同じ生産者「モーム」の
ヴィンテージ違いの飲み比べ。



最後は
「ニュイ」の造り手違い。



わずか50〜60ミリのテースティングですけど
集中しすぎて
酸欠状態になっちゃた方まで



ラグビーネタが続いたので
たまにはこういう飲み比べも
面白いですねぇ。




これにて、10日間で「4」回のワイン会ツアーも
無事終了となりました。





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| ワイン | 04:04 PM | comments (0) | trackback (0) |









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