ワインフォンデュー

一流ワイン愛好家の方からの
いただきものです。

「シャトー・メルシャン」が独自の研究で誕生した

「甲州きいろ香」ワイン。

そのワインが入った
「チーズ・フォンデュ」

パンにぬっていただくと
クリーミーでさわやか、心地よい酸味もあって
フレッシュな白ワインとの相性も抜群で
くいくいワインがすすんでしまいました。

しかし、どうやっても
私には
「きいろ香」のワインを感じることができません。

一流ワイン愛好家さんから

この繊細な味わいが効き分けらないんじゃ
次回のブラインドも、か～るく
当てちゃうよ！という
厳しいメッセージだったのかもしれません・・・

“