新ブルゴーニュ

ブルゴーニュのライジング・スターとして
近年評判の高い「ユドロ・バイエ」のワインが
初入荷いたしました。

以前は「ニコラ・ポテル」や「ヴァンサン・ジラルダン」に
ネゴシアンとして販売していましたが

１９８８年から自社瓶詰めを開始。

８０％がフランス国内で消費されています。

ＧＷの時、京都のソムリエＫ君と
ワイン談義をしていた時に
話題に上がったのが「ユドロ・バイエ」でした。

Ｋ君のところでも近年は
「デュジャック」「グロフィエ」などの
超一流ドメーヌよりも
「ユドロ・バイエ」のような新進ドメーヌに
人気や評判がいいのだそうだ。

彼のアドバイスもあって今回
仕入れてみましたが
さすが今、人気のドメーヌとあって
２００９年は早くも完売、
２０１０年も今回の入荷が最終なのだとか。

シャンボール・ミュジニー村内の区画で
造られている

「オー・コート・ド・ニュイ　２０１０」と
　　　　　　　　　　　　３６８０円

「シャンボール・ミュジニー　２０１０」
　　　　　　　　　　　６３００円が

入荷しています。

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