見よう見真似で

ショッピングモールの本屋の前を通ったとき
なんとなく目に入った料理本を衝動買いしちゃいました。

この手の本など今まで数多く出版されているし
いつもパラパラと立ち読み程度なんですけど
なんとなく表紙に引きつけられて購入してしまった。
「一個人」さんの戦略にまんまと乗せられてしまったわけです。

全くの理由がないかというとそうでもなくて
２月の試飲会で見つけた
「一番搾りのＥＸヴァージン・オイル」を

パンにつけて食しているだけじゃ物足りないし
何か使い道はないかと以前から思ってはいたんですが。

ということで、そのＥＸＶオイルで
私にも簡単にできそうな
パスタに挑戦しました。

レシピもいたってシンプル

お手本はこれ

見よう見真似で作ってみました。

ＥＸＶオイルの美味しさが生かされたのか
今までで作ったパスタの中では
かなりの上位に入る出来。

料理の腕前はともかく
「シンプル・イズ・ベスト」で大満足でした。

あさってはプライベートワイン会なので
２日ほど禁酒して体調整えるはずだったのに
「スプマンテ」をバッチリ飲んじゃました。

今日こそは絶対に禁酒だ！絶対に、絶対に・・

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