雑感

昨日、深夜ＮＨＫの「ワンダ×ワンダー」という番組を観た。
再放送で初めて観た番組なので
「番組タイトル」の意味合いも、通常はどんな構成の番組
なのかも全く知らなかったのであるが
今回のテーマは「香りと味の名探偵」ということで
「ソムリエ」を取り上げていた。

しかも今年の春開催された
「世界最優秀ソムリエ大会」の模様をカメラが追っていた。

眠かったが、時間を追うごとに内容もこくなって
真剣に見いってしまった。

３年前の世界大会の様子をＮＨＫは番組にしていたけど
熱心だなぁ。

前回は出場されたソムリエさんの人間模様にスポットを
あてていたけど、今回はワイン自体にスポットを当てていたので
かなり面白かった。

ここに出場されているソムリエさんは
通常ならビシバシ、ワインの産地やぶどう品種を当ててしまうのだろうが
極度の緊張感と予期せぬシチュエーション設定のため
テースティングの判断がくるうのだろう。

私もワイン会で慣例的にブラインド・テースティングおこなってますけど
昨日の番組を見ると
「的中」させるなんて「神業」に近いものなんですよね。
それなのに、いつもお客様は私に屈辱を与えられながらも
いつもご参加いただいてありがたいことです。

そんな私も今週末のワイン会は
お客様に目隠しでワインを出され、私がワインを当てるという
「逆ブラインド」させらます。

世界トップソムリエでも的中しないんだから
外したからといって罵声はあびせないでくださいよ。