先週末は恒例のドクターワイン会でした。
料理のメニューが決まってから
３日間でワインリストを作成、と
過去に例がないほどの慌しいワイン会の準備。
今回の「お題」は『ぶどう品種特性を知る』
なので
「前半のワインはともかく
後半のフルボディ系のワインをどうしょうかなぁ？」
と、なかなか決められない。
そのため、いつもの「悪巧み（？）」を考える余裕もない。
そこで「マリアージュ」に失敗しても、
「今回はとにかく皆さんに喜んでいただけるワインで」
という基準でワインを選ぶことに。
ワイン会当日
マリアージュの心配を告げると
「マリアージュなんか関係ないも～ん！」
という意見が過半数・・・
心優しいというか、おおらかというか、
何も考えてないというか・・
「こんなにワイン選び悩むんじゃなかった・・」
その言葉で力がすっと抜け、いつものテンションで
ワイン会スタート！
まずはＲＭシャンパーニュ
コメント
コメント一覧 （3件）
参加できずに残念でした！
いいワインが勢ぞろいでウラヤマシイ?。
しかし、ホントにド和食だったんですね。
確かに気の会った仲間とワイワイ飲む、という以上の
マリアージュは無いと思います。
次回の“遺恨”・・・・、タノシミ（笑）
ＰＳ、ダービーどうでした？
ボクは・・・・、聞かないで下さいToT;
ダービー・・・僕も聞かないでください。
というよりいまだかつてダービー当たったことないんです。
あのナリタブライアンも
「出ていないことにしょう！」
馬券買わなかったので・・
これじゃ、あたるわけないです。
近年は、そんな馬鹿なことはしませんが
それでも当たりません。
ワインのブラインド・テースティングより
確率の悪い体たらくです。
その次回の「遺恨ワイン会」ですが
うちわ祭りの後だし、
まぁ、疲れが抜けなくて当てるのは
まず無理ですかねぇ。
と。先に言い訳だけの引き出しを
いっぱい作っておこうっと！