2008年4月– date –

本日付けの「読売新聞・朝刊」１面の「編集手帳」の記事を転載します。 「魚へんに青と書く「鯖(さば)」の字は、青黒く輝く魚体に由来する。数をごまかすことを「さばを読む」と言うのは、鮮度が落ちやすく、数も多い鯖を市場で素早く数えあげて売ったのが...

ワイン評論家のスーパー・スター「ロバート・パーカー氏」が４年ぶりに来日するそうだ。 今回は「偉大なる年・２００５年産ボルドー」のテースティング・セミナーが開催されるとあって一層、話題を呼びそうである。定員はなんと４５０名（こんなデカイ規模...

「アド街ック天国」皆さんは観られましたか？ 「なんで熊谷なんだろう？」ってずっと思っていたのですが、当日のテレビ欄を見ると、日テレは「ごくせん」、フジは「パイレーツ・オブ・カリビアン」放映だったから勝ち目が無い？ってことで「熊谷」だったの...

今回の「春夏版・ワイン頒布会」がようやく完成しました。 例年ですと、２月に終了した時点で、半分くらいのワインがリストアップされ、３月末頃までに試飲会に出かけ残りのワインを決めてくる、というのがこのところのパターンだったのに、今回は３月末の...

今年も「さいたまスーパーアリーナ」で日本酒の大きき酒会が開催されます。 関東信越のほとんどの蔵元が集結する大試飲会です。普段の試飲会は、地酒問屋さんが主催しているので「取引のある蔵元さんけ」とか「業界人限定」とか制約がありますが、これはな...

先週末は定例のワイン会で、今回、第８６回ワインは久しぶりの「ワイン格付けチェック！」でした。 今年最初のワイン会が、桜が満開という時期までずれこんでしまった。今回は２年ぶりの企画で、テレビでお馴染みの「格付けチェック！」Ａ、Ｂの２つのワイ...