お題を拝借

今月のあったワイン会と日本酒の会は、なかなか
興味深い内容でした。
｢日本酒の会」は、「都内」で恒例のものですが
今回はテーマに行き詰っていたところ、先方さんから

「今回は日本海側の酒特集でやろうよ」と提案され

聞くところによると、以前のブログでも書きましたが
会場は新宿の某有名高層ビルの中の
「とんかつ屋」さん。
お客様からリクエストのあるお酒が不思議と
日本海側のお酒なんだそうです。

「なるほど！こりゃ面白そうだ」とその企画に賛同。

北は「青森」から「鳥取」まで縦断で、飲み比べ。

普段は、徐々にお酒のグレードを上げて
出していくのだが、今回は「縦断」にこだわって
出していったのだが、「値段」を伏せて出したから

１万円の銘柄の後、３千円クラスの銘柄が出たり
するのだが、高い酒に、点数が低かったり、その後の「不評かな？」と心配していたお酒に「高評価」が
出たりとか、こちらの思惑と全く逆だったりするので
今までのとは違った面白さでした。
　
「この企画、自分の日本酒の会でパクらせてもらおう」

と、即決！
というわけで、このときお出しした銘柄は
ここでは紹介しませんが・・・

もうひとつは、これまたすっかり「恒例」となった
「医師会ワイン会」

「恒例」といえば、このワイン会は
「ブラインド・テースティング」が「恒例」となっている
「何も考えないで、ただひたすらワインを飲む」
という方々には、到底ご理解できない、
「空間」いっぱいの「マニアック・ワールド」な
ワイン会です。

今回のテーマは私のワイン会にも毎回
ご出席いただいている「Ａ先生」にスポットライト
をあてた「しんせかいワイン特集」なのです。

Ａ先生は
「ニューワールドのシャルドネとピノ・ノワール」が
だい・だい・大好きドクターなのです。

私のセラーのカリフォルニアワインなどはＡ先生用に
在庫しているようなもの・・・（少しオーバーかな）

相反して、「ブルゴーニュワイン」大好きドクターも
いらっしゃいますので、Ａ先生の好みが受け入れて
もらえるかな？
私のワイン・チョイスにプレッシャーがかかります。

　　　　＜　ワイン・リスト　＞

１　Ｂｏｌｌｉｎｇｅｒ　Ｓｐｅｃｉａｌ　Ｃｕｖｅｅ　Ｂｒｕｔ
　　　ボランジェ・スペシャル・キュヴェ・ブリュット
　　　　　　　シャンパーニュ

（最初は無難にシャンパーニュ、「００７」の話は
この世代の方には効果抜群ですかね）

２　Ｃｌｏｓ　Ｐｅｇａｓｅ　Ｍｉｔｓｕｋｏ‘ｓ　Ｖｉｎｙａｒｄ
　Ｈｏｍｍａｇｅ　Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ　２００５
　　　クロ・ペガス　ミツコズ　ヴィンヤード　オマージュ　　　　　　　　　　　　　　　　　　シャルドネ　
　　　　　　　カリフォルニア　＜　ナパ、　カーネロス＞

　（ニューワールドってバレバレでしたが、小泉前首相
　　がホワイトハウスで供されたワインでした）

３　Ｐａｕｌ　Ｈｏｂｂｓ　Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ　２００５
　　　ポール・ホブス　シャルドネ　
　　　　　　　カリフォルニア　
　　　　＜　ソノマ、　ルシアン・リヴァー・ヴァリー　＞

　　（なんといっても「オーパス・ワン」を造った人と
　　いうのはインパクトがありました）
　　

４　Ｃａｌｅｒａ　Ｐｉｎｏｔ　ｎｏｉｒ Ｍｉｌｌｓ　２００３
　　　カレラ・ピノ・ノワール　ミルズ
　　　　　　　カリフォルニア　
　　　＜　サン・ベニート、マウント・ハーラン　＞

　　（私が一番驚いたのこのワイン。ブルゴーニュ好き
　　　のＮ先生が凄く気に入っていました）

５　Ｎｕｉｓ　Ｓｔ　Ｇｅｏｒｇｅｓ　２００４
　　　ニュイ・サン・ジョルジュ
　　　　　　　ブルゴーニュ　
　　　　＜　ドメーヌ・アンリ・グージュ＞

　　（逆にこのワインは一番不評でした。
　　　アンリ・グージュ僕は好きなんだけどなぁ・・）

６　Ｐｉｃａｒｄｙ　Ｔｅｔｅ　ｄｅ　Ｃｕｖｅｅ　Ｐｉｎｏｔ　ｎｏｉｒ　２００５
　　　ピカーディ　テット・ド・キュヴェ・ピノ・ノワール
　　　　　　　豪州　
　　　　＜西オーストラリア州、ペンパートン＞

　　（このワインはドクターだった人が、ドクターを
　　　やめてワイン造りをやってるんですよ）

７　Ｈｉｔｃｈｉｎｇ　Ｐｏｓｔ　Ｐｉｎｏｔ　ｎｏｉｒ　Ｈｉｇｈｌｉｎｅｒ　２００５
　　　ヒッチング・ポスト　ピノ・ノワール　ハイライナー
　　　　　　　カリフォルニア　
　　　　　　　＜　サンタ・バーバラ　＞

　　（僕のお気に入りの映画「サイドウェイ」のワイン。
　　　「力説」したけど、皆さんＤＶＤ観てくれたかなぁ）

８　Ｔｕｒｎｂｕｌｌ　Ｃａｂｅｒｎｅｔ　Ｓａｕｖｉｇｎｏｎ　Ｎａｐａ　Ｖａｌｌｅｙ　　　　　　２００４
　　　ターンブル　カベルネ・ソーヴィニヨン　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナパ・ヴァレー
　　　　　　　カリフォルニア　＜ナパ・　オークヴィル＞
　　
　　　　（このワイン、「オーパス・ワン」のすぐ隣の
　　　　　ワインなんですよ！）　　　

思っていた以上に、他のドクターにも気に入って
いただけました。

でも自分のワイン会で、これやったら
きっと集まらないよなぁ・・・

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