2007年11月– date –

明日は久しぶりの試飲会です。 世界の「ビオデナミ」の６０生産者が出展する今年最後の大イベントです。今日も割りと大きな試飲会が企画されていたのですが明日のために欠席です。他にも「ヴィニタリ」というイタリアワインだけの大きな試飲会も開催されて...

明日解禁を前に・・・いただいちゃいました。 今年は日付の関係で最も早い１５日解禁となる「ボジョレー・ヌーボー」。今年から当店でも新たに取り扱うことになった「フィリップ・パカレ」のヌーボー（でもパカレさんはヌーボーとは表記せずヴァン・ド・プ...

先週末は１年ぶりの「日本酒の会」でした。 今回はアイテムを少し減らして、その変わりに大吟醸も「袋吊り」や「中取り」や「斗瓶取り」などの贅沢「大吟醸」をメインにしました。　＜　リスト　＞１　　　まんさくの花「蔵囲」（くらがこい）　　　　　　...

当たり年「待望の２００５年ヴィンテージ」試飲会があったので出かけてきました。 「ボルドー」「ブルゴーニュ」の２大横綱が両方とも「偉大な年」になったのは久しぶりで、収穫時からその期待が大きく伝わっていただけに、気合を入れてのテースティング・...

先週末は感激的なワイン会に立ち会うことができました。僕もよく存じ上げている「Ｈ先生」の「喜寿」のお祝いに「ソムリエ」として声をかけていただきました。企画されたのは、Ｈ先生の教え子さん達。Ｈ先生は出席された方のお名前をすべて覚えていらっし...

今日、偶然「自然派ワイン試飲会」開催をネットで見つけました。 それは「自然派ワイン」のパイオニアであるフランス、ロワール地方の巨匠「ニコラ・ジョリー」氏が率いるグループで出展されるワイン生産者をみてびっくり！２年前に衝撃的だった、ブルゴー...