得意技

先週末は市内の「ワイン好きなドクター」が集まった
ワイン会でした。
今回で３回目なのですが先生方からの
リクエストで前回から「ブラインド・テースティング」に
なりましてテンションやや高めです。

（もっぱら僕が一番喜んでいると周りの反応です・・・）

今回のテーマは「ブルゴーニュを知る」です。
「ワイン・エキスパート」の資格を持つＮ先生が
大のブルゴーニュワイン好きということもあって
このテーマにないりました。

このＮ先生、前回のワイン会で
「私これまでブルゴーニュとニューワールドの
ピノ・ノワールの違い外したことはない！」と
豪語するもですから

「Ｎ先生、次回その歴史にピリオドを打たれますよ」
と挑戦状たたきつけ、ワイン選びに構想１ヶ月。

ニューワールドは「ラ・ターシュ」のクローンで
造られているいうニュージーランドの
「アタ・ランギ」を使用し、それ以外はすべて
ブルゴーニュしかも全部
「ニュイ・サン・ジョルジュ」のワイン。

「ブラインド」の時によく多様する僕の
「得意技」のですが、先生方にはすっかり
「底意地の悪い・性格の悪い男」の
イメージがついてしまったかも・・・

当然ながらＮ先生のプライドもボロボロ。
ごめんなさ～い。
次回は「ジビエでワイン」ですって。
これまた楽しみだなぁ。

ちなみにこんなワインリストでした。

１　シュラムバーグ　”Ｊシュラム”　１９９８
２　ブーゼロン・アリゴテ　２００３
　　　　ヴィレーヌ

３　グルギッチ・ヒルズ・シャルドネ
４　ニュイ・１ｅｒ　２００１　プリューレ・ロック

５　アタ・ランギ　ピノ・ノワール　２００４
６　ニュイ・サン・ジョルジュ・ショイエ・Ｖ・Ｖ　２００３
　　　フィリップ・ヴァンサン・レシュノー

７　ニュイ・1er・コルヴェ・パジェ　２０００
　　　ロベール・アルヌー
８　アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ　２００３

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