ダブル・ヘッダー

今日は午前中「日本酒」、午後「ワイン」の試飲会
に出かけてきました。
こういうセッティングはよくあって
先週もそうでしたし、来週も予定されています。

当然ながら、すべてのアイテムを集中して試飲する
のは難しく、特に日本酒は人気の蔵元には人が混み
あい、どうも「落ち着いた雰囲気で試飲」というのには
ほど遠い。

「季節限定品」や「新商品」を中心に試飲したところで

さて失礼しようかなぁ、と思ったところコーナーのところ
に「仕込み水」が並べられているのを発見。

仕込み水のテースティングということになりました。

酒の最も重要な部分をしめる「仕込み水」。
飲んだらどれも「軟水」とあってやわらかく美味い！

「こういうの発売したら売れるんだろうになぁ・・」と
感じたのは僕だけではないと思うけど
どうやらその意識はないようだ。

これからは「アルコール」はやたらと「めのかたき」に
されるとも限らない社会情勢だけに
こういう商品はいいと思うだけどなぁ・・とブツブツ
独り言をいいながら、地下鉄に乗って
ワイン会場に移動。

さっきまでの「ワイワイ・ガヤガヤ」の騒音が嘘の
ような、ワインを吐き出す音が響きわたるホテルの
一室。

カリフォルニア・ワイン専門のインポーターさんの
試飲会。
当店でも最近、カリフォルニア・ワインの要望が多い
だけに、慎重にテースティング。
ユーロ高による欧州ワインほどではないが、
カリフォルニア・ワインもかなり値上がりしていた。

３０００円台もするとかなり納得の味わいのもが
見つかるが２０００円台は、ちょっと厳しいかなぁ。

最後は１時間毎に１本づつ開ける
「プレミアム・ワイン・コーナー」へ

ありました！僅か４００ケースしか造っていない
まさに、プレミアムワイン。
「頒布会」にも是非取り入れてみたい逸品です。

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